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SUMMARY:Journée immersive : Gastronomie des plantes sauvages comestibles
DESCRIPTION:Rejoignez-nous pour une journée immersive unique sur l'art cul
 inaire des plantes sauvages comestibles ! Cuisine\, gastronomie et botaniq
 ue. La journée débute par un atelier de cuisine des plantes sauvages. En
  sous-groupe et supervisés par une Cheffe diplômée et experte en gastro
 nomie sauvage\, vous préparerez des mets raffinés et délicieux à base 
 de plantes sauvages de saison et d'ingrédients bio et locaux. Découvrez 
 des techniques de chefs et apprenez des recettes inédites. Quelques exemp
 les du menu : des macarons aux fruits de Grande Berce\, des chips à l'ort
 ie\, une tortilla de Grande berce ou encore un mojito revisité au Lierre 
 Terrestre. Puis nous dégusterons ensemble toutes nos préparations\, dans
  une ambiance conviviale et chaleureuse. L'après-midi\, nous partirons po
 ur une sortie en plein air\, découvrir les plantes sauvages dans leurs mi
 lieux. La balade vous révèlera les secrets botaniques des plantes sauvag
 es comestibles\, les milieux ainsi que les précautions et règles de…\n
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LOCATION:Salle des Cartoucheries\, 17 rue de la Guibourgère\, Rennes\, Ren
 nes
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