L'Osteria di Vitalonga

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"Il sapore di un cibo, quasi sempre, scopre le qualità di un vino e le esalta; a loro volta le qualità di un vino completano il piacere di un cibo e lo spiritualizzano." (l. Veronelli)

Tra piatto e bottiglia c’è uno spazio di interazione che consente all’uno di integrarsi e completarsi con l’altra, in un viaggio sensoriale.
In questo viaggio, “L’Osteria di Vitalonga”, propone un continuo percorso alla scoperta dei dialoghi tra i vini e i sapori del buon mangiare .
Tutte le specialità, espressamente cucinate al momento dai nostri Chef, sono frutto di meticolosa ricerca di prodotti d’eccellenza, elaborati secondo la tradizione con un pizzico di fantasia.
I piatti proposti nei nostri menù sono sempre sapientemente abbinati ai vini prodotti dall’azienda e variano col variare delle stagioni.
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