Reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages/ SOLD OUT

AVEC STEPHANE MEYER, chef de cuisine
Cours pratique de cuisine

Ah les plantes sauvages ! Quel délice ! Et ils se trouvent partout ! Mais vous ne vous en connaissez pas?
Ce cours vous éclairera sur l’identification et la cueillette des plantes sauvages appliquée à travers nos champs sur l’Eicherfeld. Ensuite Stephane Meyer, chef de cuisine, vous apprend comment les cuisiner pour afin pouvoir déguster et partager votre propre création.

Langue véhiculaire: Majoritairement français (mais possibilité de changer vers l'anglais ou le luxembourgeois, selon la préférence des participants)

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WITH STEPHANE MEYER, chef
Practical cooking course

Ah Wild herbs! They are everywhere and delicious. But you have no clue how to identify them and how to use them in your kitchen? This workshop is going to teach you about all that glory and we will go and collect some around our fields on the Eicherfeld. After that, Stephane Meyer, the chef, will show you how to make delicious recipes out of them and you will have the possibility to try and share your own creations.

Workshop language: Mostly French, but with possibility to change to English or Luxembourgish, according to the participants preference.

Workshop fee: 35 € (-10% pour membres et coopérateurs de TERRA & CELL)
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