Bergen Live Tasting Sessions-Et skandinavisk vineventyr(Utsolgt)

Syd i Rhonedalen, ved porten til Camargue, i det solfylte grenselandet mellom Provence og Languedoc-Roussillon, ligger forholdene til rette for å lage enestående viner. I et vakkert landskap med pittoreske landsbyer, skoger fylt av vilt, våtmarker med flokker av flamingoer, vakre Camargue-hester, kritthvite sandstrender og store saltbasseng, ligger gården Domaine de Calet, med historiske røtter mange hundre år tilbake.

Det har vært dyrket vindruer og produsert vin på eiendommen i uminnelige tider, men etter hvert opphørte vinproduksjonen, druene ble i stedet solgt til kooperativet og bygningsmassen forfalt. Dette ville en gruppe vinentusiaster fra Sverige, i samarbeid med Ole Vidar Haga, restauratør og vinentusiast fra Bergen, gjøre noe med. Etter nøye sonderinger kjøpte de gården i 1998, startet rehabilitering av bygningsmassen, bygget leiligheter for besøkende vinentusiaster, etablerte produksjonsanlegg , vinkjeller og plantet store mengder vinplanter.

Langsomt men sikker har Domaine de Calet utviklet seg til å bli en produsent det er verdt å merke seg. Økologisk drift, 52 hektar vinmark, med en årlig produksjon rundt 1 million flasker og mange gode omtaler, gjør at gården i dag regnes helt i toppskiktet i Costieres de Nimes. Den eies av ekteparet Yvon og Anna-Lena Gentes, Ole Vidar Haga og noen andre vinentusiaster fra Norge og Sverige.

Vi har gleden av å invitere dere til å høre den spennende historien om Domaine de Calet fra dem som skapte den. Kvelden starter kl 18:00 med et glass av vår meget gode Rose mens vi presenter vårt sortiment og filosofi. Deretter serverer et utvalg av våre beste hvite og røde viner sammen med en passende småretter fra Potetkjelleren Restaurant. Smakingen avsluttes kl. 21.00.
Read more