✦weiss ✦【巧克力界的精品】法式巧克力狂想曲。水果軟糖

旅法????????的健斌老師法式手法製作杏仁海綿蛋糕體,口感濕潤濃郁,抹上一層精心熬煮的柳橙果醬,是暗藏的驚喜,老師首選百年頂級巧克力界的LV,【WEISS 】70%純苦甜巧克力,特製的黑巧克力甘納許再來層層疊疊的淋面擠花,最後佐以老師特製的水果軟糖,讓苦甜的巧克力增添清香酸甜層次!

成品散發著交融著黑巧克力與核果的香氣,一口咬下,綿密細緻的口感伴隨柳橙果醬與黑巧克力甘納許的甜密交織酸、甜、微苦、香濃醉醺,不就是戀愛滋味!?

???? 杏仁海棉蛋糕體(實作)
???? 黑巧克力甘納許(實作)
???? 自製香橙果醬(示範)
???? 莓果水果軟糖(示範)
???? 蛋糕體組裝及裝飾(實作)

課程費用:2400元(含實作材料、講義、包材、茶水)
成品:6寸成品一個
請先FB私訊確認欲報名課程是否尚有名額,報名後主動完成課程費用匯款並回傳訂位表單,即完成報名程序。

*匯款帳號:新光銀行(103) 敦南分行 0851-10-000602-4 (將依匯款順序保留報名名額。)
-上課地點:台北市忠孝東路四段216巷32弄1號4樓
-聯絡電話:(02)8771-4918

退費說明:
1) 若報名人數不足取消課程,寓所將會主動通知聯絡,您可選擇退費或將費用延後其他課程時段使用。
2) 因不可抗力之因素(如天災、颱風…等)而取消課程時,將全額退費或可保留學費至其他課程時段使用。
3) 欲取消課程,請於7天前告知您的姓名與當初報名的課程,由寓所為您做後續服務。
4) 若於7天內取消者,恕無法退費、換課,但可請您的親友代為上課,若皆無法前來僅提供上課講義教材。
5) 主動取消課程並選擇退費者,若以轉帳方式退費,須負擔轉帳手續費(將從退款金額中自動扣除),請告知您的報名課程時間、銀行名稱代碼、戶名與帳號以便作業。
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